Tortilla de queso E&G

Para Ella y Gabi, que todavía no duermen a esta hora, les dedico una tortilla en figuriiiiiiiiiiiiiiiiiiii.

INGREDIENTES

  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de queso fino (le pongo el polvo)
  • sal
  • un poco de aceite
  • aceituna
  • embutido
  • pepino
  • pimiento rojo
  • hojas de perejil verde
  • 1 loncha de queso

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA Receta De Tortilla De Queso E&G:

Batir el huevo con un poco de sal, agregar 1 cucharada de queso fino (en polvo), colocar la forma en la sartén con un poco de aceite, agregar la composición, sofreír por ambos lados.

Servido con chorizo, pimientos, aceitunas, queso … y una rebanada de pan casero.

PD: Uno tenía forma de oso para Eluta y el otro tenía forma de corazón para Gaby.