Tocanita MUUU

estofado de carne

INGREDIENTES

  • 1 pieza aproximadamente 2 puñados de ternera
  • 1 cebolla amarilla grande
  • 1 zanahoria mediana
  • 1/2 pimiento rojo
  • unas cucharadas de aceite
  • sal
  • agua

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

Receta de cocina MUUU:

Lavar la carne y dejar hervir a fuego lento, sacar la espuma y añadir un poco de sal. Cuando esté listo, sácalo y córtalo en cubos pequeños con un cuchillo afilado. No tiramos el líquido porque tendremos que dejarlo a un lado.

Pelar una cebolla y una zanahoria, rallarla y exprimir el jugo. Como son los pimientos. Luego calienta 2 cucharadas de aceite y calienta las verduras. Luego agrega la carne y poco a poco el jugo restante. cuando la carne esté lista, hasta que estemos listos.

Cuando la cocción está lista, también huele muy bien, sabe muy bien y ¡el bebé Teo lo ha comido con más apetito!